Hovädzie pliecko nedostalo prívlastok lúpané len tak. Názov súvisí s tým, ako sa získava.
Mäsiari ho totižto nevykrajujú ani nevykosťujú, ale odlupujú ho rovno od lopatky. Lúpané pliecko, ktoré pochádza zo strednej časti hovädzieho pleca, je dosť chudé a tuhé. No vďaka silnej šľache vám po úprave zmäkne a zostane úžasne šťavnaté.
Skladujte pri teplote do 4 C.
Krajina pôvodu: Slovensko
Výrobca: Krava & Company, Vranov nad Topľou, Slovensko