Zloženie: vzduchom pražené mleté pistácie (100%)
Krajina pôvodu orechov: Grécko
Alergény: pistácie.
Môže obsahovať stopy iných orechov alebo arašidov.
”Čisté pistáciové potešenie! Sýta zelená farba, dokonale pomleté, ľahko roztierateľné a napriek tomu so zachovanou textúrou orechov. Chuť je priamočiara, s intenzívnym puncom pistácií a jemným náznakom praženia. Toto pistáciové maslo má úplne všetko, čo od pistáciového masla očakávate!” To nie sú naše slová, to sú slová poroty na prestížnej medzinárodnej súťaži Great Taste Awards 2019, kde toto pistáciové maslo ako jediné svojho druhu dostalo najvyššie možné ocenenie – 3 zlaté hviezdičky – a stalo sa tak najlepším pistáciovým maslom na svete za rok 2019.
Toto pistáciové maslo je vyrábané z gréckych pistácií, dovážaných ich lokálneho pestovateľa v surovom stave. Už na prvý pohľad sú pistácie iné ako bežne dostupné orechy v supermarketoch. Ich farba prechádza od sýtozelenej až po fialovú a veľkosťou sú výrazne väčšie ako pistácie z veľkoprodukcie. Tieto pistácie si pražia sami iba za pomocí horúceho vzduchu, bez použitia akéhokoľvek tuku. Tak dokážu zachovať výnimočnú chuť a kvalitu a zároveň dosiahnuť jemnú krémovú konzistenciu výsledného pistáciového masla. Po upražení je extrémne dôležité dodržať presnú dobu medzi prazmením a mletím. Tento čas dokáže výrazne ovplyvniť výslednú podobu a chuť nátierky.
Výrobca: Infinuty, Slovenská republika