No products in the cart.
Bio pečeň z mangalice
9,90 €
Váha 1 kusu sa pohybuje okolo 1kg.
Cena balenia je vypočítaná z 1000g výrobku.
Konečná cena výrobku bude vypočítaná podľa dodaného balenia.
Tento tovar dostávame v stredu. Objednávku je potrebné uskutočniť vopred najneskôr do soboty a následne vybrať termín dodania – streda poobede, štvrtok, piatok alebo sobota.
9,90€/kg
Farma Róberta Góru je zameraná na prísne ekologický chov starostlivo vybraných plemien ošípaných a hovädzieho dobytka. Na produkciu bravčového mäsa chovajú mangalicu plavú, staroveké plemeno pochádzajúce z veľkej uhorskej nížiny, vyšľachtené v roku 1823. Plemeno sa vyznačuje dlhou vlnitou srsťou, ktorá mu umožňuje pásť sa vo voľnej prírode aj v tuhej zime, čím sa dosahuje pomalý ale prirodzený prírastok sadla, obsahujúceho veľké množstvo tzv. dobrého cholesterolu.
Zásady chovu: Všetky zvieratá sú celoročne na voľnej pastve, v prípade potreby ich dokrmujú senom, zrninami, kŕmnou repou z ich vlastnej produkcie, pestovaných striktne bez použitia umelých hnojív a pesticídov. Farma zásadne nepoužíva priemyselné kŕmne zmesi, sóju, rybiu múčku ani kukuričnú siláž. Rovnako striktne neaplikujú zvieratám antibiotiká a iné farmaceutické prípravky urýchľujúce priberanie na váhe. Znamená to síce výrazne dlhší čas chovu do porážky zvierat, ale aj výrazne vyššiu kvalitu mäsa.
Zásady spracovania: Zvieratá sú porážané čo najšetrnejšie na ich vlastnom eko bitúnku, čím odpadá trýznivá doprava v preplnených “dobytčákoch”, takže mäso porazených zvierat neobsahuje žiadne stresové hormóny.
Uchovávať v chlade do 4 C
Krajina chovu a porážky: Slovensko
Výrobca: GASTROFARMA SALKA, Salka 543, Salka, Slovakia
Príbuzné produkty
