Vždy čerstvé

Hovädzí spodný šál Krava&Co

13,41 

Váha 1 kusu sa pohybuje okolo 0,9kg.
Cena balenia je vypočítaná z 900g výrobku.
Konečná cena výrobku bude vypočítaná podľa dodaného balenia.

Vákuovo balené.

14,90€/kg

 

Katalógové číslo: 298 Kategórie: , , Značka:

Na rozdiel od vrchného šálu, ten spodný pochádza zo zadnej časti hovädzieho stehna. Je tou časťou, ktorá je najviac namáhaná. Vďaka tomu je jeho svalové vlákno hrubšie a samotné mäso je chudšie, netreba ho však preto zatracovať. Frikando či svalovník má v kuchyni svoje pevné miesto, vyžaduje si však väčšiu pozornosť aj dlhšiu dobu varenia.

Uchovávať v chlade do 4 °C

Krajina chovu a porážky:
Slovensko

Výrobca:
Krava & Company s.r.o.
Mlynská 1346
093 01 Vranov nad Topľou