No products in the cart.
Hovädzí spodný šál Krava&Co
13,93 €
Váha 1 kusu sa pohybuje okolo 0,7kg.
Cena balenia je vypočítaná zo 700g výrobku.
Konečná cena výrobku bude vyučtovaná podľa dodaného balenia.
Vákuovo balené.
19,90€/kg
Na rozdiel od vrchného šálu, ten spodný pochádza zo zadnej časti hovädzieho stehna. Je tou časťou, ktorá je najviac namáhaná. Vďaka tomu je jeho svalové vlákno hrubšie a samotné mäso je chudšie, netreba ho však preto zatracovať. Frikando či svalovník má v kuchyni svoje pevné miesto, vyžaduje si však väčšiu pozornosť aj dlhšiu dobu varenia.
Kategória: Mladý býk
Vek zvieraťa pri porážke: do 24 mesiacov
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Zabité v: Slovenská republika
Rozrábané v: Slovenská republika
Udržateľný chov.
Výrobca: Krava&Company, Slovenská republika
Príbuzné produkty
