Polotvrdý zrejúci plnotučný syr s nízkodohrievanou syreninou.
Eidamská tehla. Žiarivo žlté cesto je tvrdé, no pružné.
Chuť je priama, aróma jemne korenistá.
Syr dozrieva min. 2 mesiace.
Zloženie: ovčie mlieko, mliečne kultúry,
Sušina: min. 56%, tuk min. 45%
Uchovávať v chlade do 10 °C
Výrobca:
Bryndziareň a syráreň, s.r.o.,
SNP 376/7,962 01 Zvolenská Slatina
prevádzkáreň Slovenská Ľupča
Hmotnosť | - |
---|---|
Váha: | 1000g, 100g, 150g, 200g, 250g, 300g, 350g, 400g, 450g, 500g, 50g |