Hlavné prednosti ovčieho jogurtu v porovnaní s klasickými jogurtami pramenia v základných rozdieloch medzi ovčím a kravským mliekom. Ovčie mlieko má niekoľkonásobne vyšší obsah minerálnych látok, až 5–násobne vyšší obsah dôležitých vitamínov B3, C a D a navyše je bohatšie na sušinu.
Ovčí jogurt je pri svojej výrobe spracovaný tak, že sa odstráni laktóza. To znamená, že výrobky z ovčieho mlieka si môžu dopriať aj ľudia s intoleranciou laktózy. Navyše si však ovčí jogurt ponecháva hlavnú výhodu bežných jogurtov a špeciálne tých acidofilných – obsahuje Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus a tým si zachováva schopnosť obnovovať črevnú mikroflóru.
Zloženie: surové ovčie mlieko, ochucujúca zložka min. 4,5% hmotnosti (40% cukor, 30% maliny, voda, glukózovo-fruktózový sirup, pektín, malinová aróma, karmín, kyselina citrónová, modifikovaný kukuričný škrob), jogurtová kultúra.
Sušina min. 10% hmot., tuk min. 5,5% hmot.
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 630,6kJ/151,4kcal, tuky 9,10g z toho nasýtené mastné kyseliny 6,26g, sacharidy 12,5g z toho cukry 11,70g, bielkoviny 3,36g, soľ0,14g.
Výrobca: PD Vlára Nemšová, Slovenská republika