Hlavné prednosti ovčieho jogurtu v porovnaní s klasickými jogurtami pramenia v základných rozdieloch medzi ovčím a kravským mliekom. Ovčie mlieko má niekoľkonásobne vyšší obsah minerálnych látok, až 5–násobne vyšší obsah dôležitých vitamínov B3, C a D a navyše je bohatšie na sušinu.
Ovčí jogurt je pri svojej výrobe spracovaný tak, že sa odstráni laktóza. To znamená, že výrobky z ovčieho mlieka si môžu dopriať aj ľudia s intoleranciou laktózy. Navyše si však ovčí jogurt ponecháva hlavnú výhodu bežných jogurtov a špeciálne tých acidofilných – obsahuje Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus a tým si zachováva schopnosť obnovovať črevnú mikroflóru.
Zloženie: surové ovčie mlieko, ochucujúca zložka min. 4,5% hmotnosti (40% cukor, 30% marhule, 10% marhuľová dreň, voda, fruktóza, kukuričný škrob(bez E kódu), prírodná marhuľová aróma, karotkový koncentrát), jogurtová kultúra.
Sušina min. 10% hmotnosti, tuk v sušine min. 5,5% hmotnosti.
výživové údaje na 100g výrobku: energia 611,2kJ/146,5kcal, tuky 9,21g z toho nasýtené mastné kyseliny 6,34g, sacharidy 12,7g z toho cukry 11,91g, bielkoviny 3,21g, soľ 0,13g
Výrobca: PD Vlára Nemšová, Slovenská republika